步驟1
臘肉100克，萵筍頭300克，小米辣3個(gè)，蒜3瓣，姜2克，小蔥3根、生抽2克，白胡椒粉2克 ， 雞精1克 。
步驟2
臘肉切片 。
步驟3
萵筍頭去皮，切滾刀塊 。
步驟4
小米辣切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小蔥切段 。【萵筍怎么做好吃 萵筍咋做好吃】
步驟8
砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生抽、姜、蒜，燜煮15分鐘 。
步驟9
加入小米辣、小蔥、白胡椒粉、雞精，拌勻，煮1分鐘即可 。
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