做法如下：
1、燒開水，水開后，將火關(guān)至極小處 ， 打入一個(gè)雞蛋，待其成形后再慢慢將火開大一些，等雞蛋半透明時(shí)將其撈出備用；
2、將青蒜洗凈，整根放入開水鍋中燙斷生，取出，切小段備用；
3、取大碗 ， 放入醬油，葷油、雞精、胡椒粉備用；
【做面條的紅湯怎么做】4、下入面條，煮熟后 ， 先在鍋中勺出面湯，澆進(jìn)放了調(diào)料的碗中，再挑入面條 ， 最后放入雞蛋及青蒜即成 。
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