【做鹵豬蹄時(shí)燉多久比較適宜】做鹵豬蹄時(shí)燉一個(gè)半小時(shí)比較適宜 。鹵豬蹄的做法如下：
豬蹄2個(gè)，可以切成4份或者8份 。準(zhǔn)備鹵汁湯汁的材料 ， 煮鍋放水燒開(kāi)后放入豬蹄焯燙至水再次沸騰 ， 撈出入冷水沖洗干凈 。把洗凈的豬蹄放入燒開(kāi)的水中，依次放入燉肉料、鹽、冰糖、干辣椒、姜片、香蔥、老抽、料酒，中小火燒一個(gè)半小時(shí) 。至湯汁收濃即可 。
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