【涼粉熱量高嗎】一百克的涼粉熱量大概是37大卡，不算高 。涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品 。
涼粉的吃法一般有兩種 ， 一是涼拌，二是煎粉 。宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》稱北宋時(shí)汴梁已有“細(xì)索涼粉” 。
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