【政府積極著手緩解豬肉供應(yīng)緊張局面】目前市場上生豬缺口很大 ， 養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄仍比較謹(jǐn)慎 ， 生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)持續(xù)下降的趨勢 。官方數(shù)據(jù)顯示 ， 5月生豬存欄環(huán)比下降4.2% ， 比去年同期下降22.9%;能繁母豬環(huán)比下降4.1% ， 比去年同期下降23.9% 。
但是現(xiàn)在的情況而言 ， 肉價高不說 ， 供贈還緊缺 ， 所以為緩解豬肉供應(yīng)緊張局面 ， 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一方面踴躍促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢重;另一方面 ， 推動肉類結(jié)構(gòu)調(diào)整 ， 引導(dǎo)增添禽肉等替代品生產(chǎn) 。
目前 ， 非洲豬瘟疫情已得到有效控制 ， 而且從進(jìn)口動態(tài)來看 ， 除了豬肉之外 ， 其他畜禽類進(jìn)口也有增添 ， 而且就本國的情況而言 ， 禽肉、牛羊肉、水產(chǎn)品等替代品生產(chǎn)供應(yīng)較為充沛 。不過 ， 在進(jìn)口肉的安全方面我們不能放松警覺 ， 而且在防疫和生產(chǎn)方面也要實際的引導(dǎo)和攙扶才行 。
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