青海人不吃湟魚因?yàn)樽匀粸?zāi)害三年期間，青海人靠湟魚挺過來 。1960年至1962年自然災(zāi)害期間，青海共捕撈湟魚7.29萬噸 ， 按照這三年青海平均人口221萬人計(jì)算，三年間青海人就吃了66斤湟魚，所以后來青海人不吃湟魚 。
【青海人為什么不吃湟魚】“湟魚”是青海湖中的特產(chǎn)，它在魚類中屬鯉科，學(xué)名叫做“青海湖裸鯉”，是國家二級保護(hù)動(dòng)物、青海湖特有的珍稀物種 。湟魚資源減少會直接破壞青海湖“水—魚—鳥—草地”生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定 。1979年國務(wù)院發(fā)布的《中華人民共和國水產(chǎn)資源繁殖保護(hù)條例》將湟魚列為保護(hù)對象 。2004年在《中國物種紅色名錄》中，湟魚被列為瀕危物種 。
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