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乳酸菌的營養(yǎng)方式是什么

【乳酸菌的營養(yǎng)方式是什么】乳酸菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)中的腐生,異化方式是厭氧 。乳酸菌,是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱 。在自然界分布廣泛,至少包含18個屬,共200多種 。除極少數(shù)外 , 乳酸菌絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,廣泛存在于人體的腸道中 。乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料,而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域具有極高的應(yīng)用價值 。

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