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草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、葉酸、鐵、鈣、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而冬天正是吃草莓最佳的時(shí)節(jié)，美味多汁，酸甜可口。不論是大人還是小孩都特別的喜歡，但是我們吃草莓的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓有一個(gè)特性，就是洗完的草莓如果沒有及時(shí)吃完不一會(huì)就都爛了，那么冬天新鮮的草莓該如何保存呢？草莓該如何挑選呢？草莓清洗的方法又是什么樣的呢？下面四季就來(lái)為大家一一解答。

冬天草莓怎么存放1.密封冷藏：買回來(lái)的草莓不要清洗放到密封袋里，封好袋口。放入冰箱冷藏可以保存3天左右。
【草莓該如何清洗吃不完的草莓怎么保存】2.保鮮盒保存：買回來(lái)的草莓不要清洗放到保鮮盒里，蓋緊蓋子。放入冰箱冷藏室保存，這樣可以保存7天左右。
3.加鹽清洗保存：盆中倒入清水加入適量鹽，將吃不完的草莓逐一浸泡清洗，然后用紙巾擦拭干凈后裝到密封的容器里，放到陰涼，通風(fēng)處即可。

冬季的草莓七成熟時(shí)便被采下來(lái)，所以草莓在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中會(huì)慢慢的成熟。如果草莓完全成熟以后再去采摘，由于呼吸量加大，草莓在運(yùn)輸銷售的過(guò)程中，不僅僅會(huì)失去光澤，重量減輕，而且果皮還會(huì)變軟，容易出現(xiàn)爛果，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候要根據(jù)需要來(lái)選擇，如果是當(dāng)天吃的就選擇顏色鮮紅的，如果是隔幾天吃就選擇顏色青點(diǎn)的。
草莓如何挑選1.看個(gè)頭：我們?cè)谔暨x草莓的時(shí)候要注意一下草莓的個(gè)頭，并不是越大的就越好，而是應(yīng)該選擇個(gè)頭勻稱，通體紅色的果實(shí)或者是顏色底部發(fā)青，發(fā)白的果實(shí)口感都是非常好的。

2.看果籽：挑選的時(shí)候我們也要看下草莓的果籽，如果，果籽的顏色為金黃色，那么這樣的草莓就是自然成熟的。如果，果籽的顏色全部發(fā)紅，這樣的草莓就要謹(jǐn)慎購(gòu)買了。
3.聞果香：大家挑選的時(shí)候可以聞下草莓的香氣，好的，自然成熟的草莓聞起來(lái)香氣撲鼻，而用過(guò)黑科技的草莓則生長(zhǎng)周期短還沒有完全發(fā)育，所以聞起來(lái)一般都沒什么味道

4.嘗味道：我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候可以咬開一個(gè)嘗嘗味道，如果里面的果肉是實(shí)習(xí)的，顏色通紅的這樣的草莓可以放心購(gòu)買。如果里面的果肉是空心的，顏色偏白。這樣的就不要購(gòu)買了。
草莓該如何清洗買回來(lái)的草莓不要直接清洗，也不要把草莓蒂摘掉。準(zhǔn)備一盆清水，里面加入適量的鹽和面粉；然后放入草莓輕輕攪拌，待看到水變渾濁后將水倒掉，再用流動(dòng)的水沖洗兩遍就可以食用了。加入鹽可以起到很到的殺菌作用，而面粉則有著很好的吸附贓物的作用，不摘掉草莓蒂是為了防止果肉二次污染。

結(jié)語(yǔ)我是食味四季，今天關(guān)于草莓保存的知識(shí)就給大家分享到這里了，喜歡我的不要忘了點(diǎn)關(guān)注哦，歡迎大家點(diǎn)贊，評(píng)論，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏呀。