食材
蘑菇（300g）
【濕蘑菇炒肉怎么做?】肉（400g）
紅椒（100g）
生姜（適量）
花椒（適量）
紅薯粉?（適量）
蒜（適量）
第一步、準(zhǔn)備食材
1.將肉、蘑菇、紅椒、生姜用清水洗凈
2.將肉和生姜、蒜切片
3.將蘑菇斯成小片，大小比切好的肉略大
4.將切好的豬肉方式適量紅薯粉，攪拌均勻
第二步、炒調(diào)料
1.開火，放少量的油
2.放入蒜、生姜、花椒
3.大火翻炒1分鐘
4.盛入碗中
第三補(bǔ)、炒主菜
1.開火，放少量的油
2.炒肉，放入少量的鹽，炒到肉變色，盛入碗中
3.放少量的油，將蘑菇可辣椒放入鍋中翻炒到八分熟
4.加入炒好的豬肉
5.放調(diào)料汁，大火翻炒1分鐘，或者出鍋，把炒好的調(diào)料汁澆在上面即可完成了 。
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