毛豆是干垃圾 。
大豆的含義包括黃豆和毛豆 。
學(xué)名是大豆俗稱毛豆 。
【毛豆是干垃圾嗎】大豆古稱菽 。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱 。
約有5000多年的栽培歷史 ， 起源于中國南方地區(qū) 。
中國種植約有九成是黃大豆 。
毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆 。
粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上 。
特大粒：百粒重24.1到30克 。
大粒：百粒重18.1到24克 。
中粒：百粒重12.1到18克 。
小粒：百粒重6.1到12克 。
極小粒：百粒重6克以下 。
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