黃豆有以下的壞處：
1、黃豆中不僅含有蛋白抑制劑 ， 而且黃豆含有細(xì)胞壁，能妨礙黃豆在身體里的消化和吸收，如果黃豆吃得多 ， 容易脹氣放屁 。
2、黃豆由于植酸含量較多，所以不利于鐵、鋅和碘等礦物質(zhì)的吸收 。
3、黃豆中因含有抗胰蛋白酶、紅細(xì)胞凝集素等物質(zhì)，會影響人體胰蛋白酶的活性，會出現(xiàn)紅細(xì)胞溶血 。
【黃豆有什么壞處】4、黃豆中因為含有嘌呤 ， 所以有痛風(fēng)病、肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍和低碘的患者不能食用黃豆，否則會加重病情 。
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