【黃醋是什么】
黃醋是食用品之一 。原料是純糧黍米 。享有“軟黃金”的盛名 。營養(yǎng)價(jià)值高；有預(yù)防病毒性感冒；血管硬化；高血脂等疾病的功效 ?；钛鲂Ч鼮槊黠@ 。明朝天官李戴曾以品進(jìn)貢給后宮娘娘，深得當(dāng)時(shí)萬歷皇帝的賞賜 。黃醋是食用醋的一種 。特別是用來燒骨質(zhì)類用得較多 。醋分醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等 。
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