高濃度的有機污染物被微生物將含氮有機物進行氨化、硝化作用而產生對養(yǎng)殖動物有害的氨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮等有害物質 。水體環(huán)境中高濃度的氨可能影響?zhàn)B殖動物的滲透作用，由于氨增加了養(yǎng)殖動物的滲透性，從而降低體內的離子濃度，此外由于氨能嚴重損害魚的鰓組織，降低了鰓血液吸收和輸送氧的能力，在氨的致死、半致死濃度下，氨可引起養(yǎng)殖動物的腎、脾、甲狀腺和血液組織的變化；亞硝酸鹽對養(yǎng)殖動物具有很強的毒性，它能把血紅蛋白中的二價鐵氧化為三價鐵，使得血紅蛋白失去運輸氧的能力，亞硝酸鹽還能夠氧化其它重要的化合物，高濃度的亞硝酸鹽還對養(yǎng)殖動物的器官造成損害，嚴重影響?zhàn)B殖動物的生長、發(fā)育；過高的硝態(tài)氮對養(yǎng)殖動物也具有毒性，硝態(tài)氮主要是通過影響?zhàn)B殖動物滲透作用和對氧的運輸來影響?zhàn)B殖動物的生長 。
小結：目前養(yǎng)殖池塘生態(tài)環(huán)境的污染己非常嚴重，每年給水產養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的損失 。無論養(yǎng)殖水體的外源性污染物如生活污水、工業(yè)污水，還是內源性的殘餌、魚體排泄物及浮游生物尸體等底泥富集污染物，其最終污染結果都將使水體的元素平衡被破壞，使養(yǎng)殖水體積累大量的氨氮、亞硝酸鹽，進而使水體富營養(yǎng)化并使養(yǎng)殖動物致病 。因此，我們需要從自己做起，改變養(yǎng)殖調水方式，選用生物方法調控，改善水質環(huán)境，提高水體凈化能力，減少污染排放，修復生態(tài)平衡 。
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