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黃瓜雞蛋湯怎么做

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

方法一
食材：黃瓜、雞蛋、淀粉、鹽。
做法：
【黃瓜雞蛋湯怎么做】1、涼水下鍋，待水開(kāi)后，將水淀粉倒入鍋內(nèi)；
2、雞蛋攪好后，用筷子在碗邊撐住，一點(diǎn)點(diǎn)灑入鍋內(nèi)；
3、黃瓜切片，將黃瓜片倒入鍋內(nèi)，放入少量的鹽。
4、水開(kāi)后，關(guān)火，出鍋。
方法二
食材：黃瓜、雞蛋、生姜、鹽。
做法：
1、黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻；
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮；
3、水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關(guān)火。