【黃山毛峰屬于什么茶及其形狀】
屬于綠茶類 ， 是中國著名的名優(yōu)茶 。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃 ， 色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細(xì)絨毫 ， 勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，色如象牙 ， 魚葉金黃；清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜 ， 葉底嫩黃，肥壯成朵 。其中“金黃片”和“象牙色”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征 。黃山毛峰的條索細(xì)扁，翠綠之中略泛微黃，色澤應(yīng)油潤光亮 。尖芽緊偎葉中，形似雀舌 ， 并帶有金黃色魚葉，又稱：“葉筍”或“金片”，是區(qū)別于其它毛峰的特征，黃山毛峰外形的葉芽肥壯 ， 均勻整齊，白毫顯露，色似象牙 。
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