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黃秋葵怎么吃法

【黃秋葵怎么吃法】

黃秋葵怎么吃法


黃秋葵是一種低脂肪、低熱量、無膽固醇的保健蔬菜,經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體體質(zhì),其嫩莢營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)和鈣都較高 。另外嫩果中還含有一種由多聚半乳糖醛酸、半乳聚糖、阿拉伯聚糖組成的粘性混合物質(zhì),具有特殊香氣和風(fēng)味,能助消化,解辛辣,保護(hù)腸胃和肝臟,并能增強(qiáng)身體耐力和強(qiáng)腎補(bǔ)虛 。
黃秋葵有很多吃法:黃秋葵炒肉、涼拌黃秋葵、白灼黃秋葵等 。
黃秋葵炒肉,材料:黃秋葵 , 豬肉,料酒、生抽、食用油、鹽各適量 。
做法:
將黃秋葵洗凈焯水2分鐘后撈起 。將焯過水的黃秋葵切段,豬肉洗凈切片。鍋里放油燒熱 , 倒入豬肉片,加料酒炒至表面變色。重新起鍋 , 油熱后放入切好的黃秋葵翻炒。加入已經(jīng)炒好的豬肉,加入少許生抽、鹽調(diào)味即可。

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