材料
主料 花菜500克 輔料 蔥8克 姜3克 生抽5毫升 醬油2.5毫升
做法
1、將花菜掰成小顆粒的（大小就像2/3湯勺那么大），然后洗凈備用2、將豬肉五花肉切成2里面的正方塊備用3、將蔥切成蔥花，姜切成姜末4、熱鍋冷油，下五花肉，加老抽，將肉炸至雙面金黃5、然后下花菜翻炒5分鐘，加入能夠沒(méi)過(guò)花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升醬油，姜末一起燒12分鐘，在燒花菜的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)的整鍋菜翻一下，直到花菜燒熟，撒上蔥花，出鍋裝盤，即可食用了 小貼士 花菜有很好的防癌作用，可以適量的多吃些花菜！
材料
菜花，胡蘿卜，油，鹽，醬油，醋，五香粉，胡椒粉，蔥姜蒜，雞精
做法
【塔花菜怎么做好吃?】1.菜花掰小朵，洗凈后入沸水鍋中汆一下，撈出過(guò)涼2.胡蘿卜洗凈切片3.超過(guò)注油燒熱，放姜蒜末爆香，下入菜花和胡蘿卜翻炒，加五香粉、胡椒粉、少許醋和醬油炒勻，加入鹽、雞精、蔥花調(diào)味，關(guān)火出鍋裝盤即可
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