【黃米面紅棗年糕怎么做好吃】
所需材料：主料：黃米面450g、大棗200g、開水適量 。
1、大棗事先去核備用，可以放水里略煮一下 。
2、稱取450g黃米面 。
3、在黃米面中加入開水 ， 攪拌成無粉末狀態(tài) 。
4、蒸鍋鋪好蒸籠墊 ， 先放一層大棗 。
5、在大棗上鋪上一層黃米面 。
6、繼續(xù)放一層大棗，鋪上黃米面，最后在表面再放一層大棗 。
7、用刮刀把黃米面壓緊實一些 。
8、大火蒸40分鐘 。
9、蒸好后稍微晾涼 。
10、用硅膠墊壓緊實 。
11、切塊食用 。
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