【灰水粑的做法】
做法:
1、先用水冬瓜樹(shù)灰、胡豆桿灰泡開(kāi)水澄清備用；
2、將糯米飯米按照6比4的比例，淘洗干凈浸泡，加入沉清的灰水；
3、槐花炒黃泡水，米泡漲后，用石磨磨成米漿；
4、用白布包好滴干水 ， 蒸籠墊白布帕子，放入米漿蒸上一個(gè)多小時(shí)；
5、蒸好后 ， 放入石碓窩里搗絨；
6、冷后放入涼水即可 。
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