【中國茶葉種類有哪些】根據茶葉發酵程度將其分成六類：不發酵直接烘干，最大程度保留葉子原味的叫做綠茶；稍微發酵一點點的有白茶和黃茶；發酵到一半的叫青茶 ， 也叫烏龍茶；幾乎完全發酵的叫紅茶；先把茶葉加工成綠茶 ， 再撒上水，讓茶葉在濕潤的情況下完全發酵 ， 這樣制成的茶葉叫黑茶；每種茶葉根據自身的茶樹品種、生產地域、加工方式還有更加具體的名字 。
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