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混沌湯汁怎么調(diào)制

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混沌湯汁怎么調(diào)制


1、雞蛋打散，炒鍋放少許色拉油，待油熱后倒入蛋液，滑鍋攤成小餅，取出切絲；蔥切碎 ， 姜切絲；
2、待水沸騰，調(diào)湯的調(diào)料，鹽、蠔油、味極鮮、香油個(gè)少許 ， 放入紫菜；
【混沌湯汁怎么調(diào)制】3、放入一半的雞蛋絲和蔥姜．餛飩快熟透時(shí)，取滾著的餛飩湯用大勺一勺一勺澆如調(diào)料碗，攪勻使調(diào)料和紫菜化開；
4、加滿湯 ， 蓋上剩下的蛋絲和蔥姜，淋上少許橄欖油和醋 。

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