肉和山藥做素雞怎么做法?

【肉和山藥做素雞怎么做法?】把山藥刮皮切長方體條后把肉切大薄長方形片用鹽蛋清胡椒粉腌制 , 取肉片裹緊每條長方體山藥 , 鍋里放油用5成熱油煎肉裹山藥條等定型微黃撈出 , 鍋里放油蔥姜蒜爆香放入老抽蠔油生抽開后放清湯加入煎好的肉裹山藥條煮3分鐘加入彩椒絲翻炒即可

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