1、紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分；
【微波爐烤紅薯的做法】2、用一張紙將紅薯包起來(lái)，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以；
3、放入微波爐的托盤(pán)上，用高火加熱3分鐘；再翻個(gè)面，繼續(xù)高火3分鐘即可 。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類(lèi)食材都可用此方法烹調(diào) 。烘烤紅薯的時(shí)間要根據(jù)紅薯的大小增減時(shí)間 。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻 ， 烤出的紅薯口感好 。
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