【忘憂草是什么植物】
金針菜俗稱黃花菜，又名安神菜、忘憂草，學(xué)名萱草 ， 為百合科萱草屬多年生宿根草本植物，其食用、藥用價(jià)值皆為珍品 ?！侗静萸笳妗吩疲骸翱梢越鈶n，烹食可以適口，味甘而氣微涼 。能去濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈 ， 令人心平氣和，無有憂郁，故以萱名” 。李時(shí)珍有“鹿食九種解毒之草 ， 萱草乃其之一”的說法 。
《圖經(jīng)》謂：“安五臟，利心志，明目 ?！啊讹嬍潮妗份d：“嫩葉及花皆可食，花為勝 。市肆干者名金針 。它是一種花卉植物，富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素 ， 不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用功能，觀之為花、食之
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