我國月餅品種繁多,按產(chǎn)地分有:京式、廣式、蘇式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心來講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等 。

月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗 。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦 。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食 。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗 。如今,月餅與各地飲食習俗相互融合,被中國南北各地的人們所喜愛 。
【月餅種類 月餅有哪幾種】

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