
材料:
【旺菜秘籍秘制香料醬】桃子硬一點的,檸檬汁,薄荷葉,冰糖 , 紅酒,酒越好味越正,更香濃;
做法:
1、先將桃子去皮、切成小瓣、鍋里放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料;
2、再放入薄荷葉和少量檸檬汁,檸檬片最后可以用來裝盤,一定要把桃子煮透,讓紅酒侵入桃子內(nèi)心 , 即可裝盤 。
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