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雞蛋糕怎么做不老

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

食材：新鮮雞蛋兩個(gè)，西紅柿一個(gè) 。
步驟：
1、磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2、將適量的精鹽用水融化，倒入蛋液中。水不要太多，一平碗就可以。
3、將西紅柿去皮打成汁倒入蛋液中，再放入適量的香油和熟豆油。
【雞蛋糕怎么做不老】4、把弄好的蛋液碗放到蒸鍋里，用蓋子先把蛋液碗蓋好，不要透氣。再蓋上蒸鍋蓋。十分鐘左右即可。