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胡豆拿來怎么做西餐吃?

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胡豆做西餐，聽起來有點不可思議，但是，用它真的也可以搭配其他食材做出美味的西餐 。
【胡豆拿來怎么做西餐吃?】比如：香椿蠶豆泥
只有當春天來了，才會有這兩樣食材，所以說它們是春天的恩賜，一點都不為過 。
香椿感春陽而生，入腎經，這個季節吃些香椿，身體可以事半功倍的隨著氣節生發陽氣，加快代謝 。蠶豆瓣味甘，蛋白質豐富，還富含酪氨酸，可以讓心情愉悅 。
具體做法如下
食材：香椿200克、蠶豆米500克、檸檬1/2個、鹽2小勺、松子40克、芥花油60克 。
制作：
⑴香椿去梗取嫩葉，焯水過涼 。
⑵蠶豆尾部縱向切開，放入滾水中煮5分鐘，過涼用手輕輕擠壓，即可撥出蠶豆瓣 。
⑶檸檬擠汁，取20克檸檬汁 。
所有食材放入攪拌機，攪碎拌勻均可，取適量的蠶豆香椿泥，裝盤 。
可直接搭配蔬菜條，蘇打餅干或者玉米片，也可以作為三明治或卷餅的抹醬 。
另外，意大利的蠶豆燴飯，蠶豆火腿沙拉，蠶豆薄荷意大利面，嫩蠶豆與干酪做成的意大利烤面包片，都很好吃 。

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