【雞蛋和百合怎么一起做菜】
材料：百合70克、雞蛋3個、細(xì)香蔥1根、植物油2湯匙、食鹽 。
做法：
新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片；雞蛋打入碗中；雞蛋均勻打散加適量鹽和一勺清水?dāng)嚢杈鶆?；鍋中將水燒開，放入百合焯2分鐘，撈出來瀝干水；倒植物油，燒至六成熱 ， 倒入雞蛋液；放入焯好的百合一同翻炒 ， 至雞蛋炒熟；出鍋裝盤 ， 撒少許蔥花 。
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