【雞煲飯?jiān)趺醋龅摹?/strong>雞煲飯的做法：
將雞腿洗凈去骨去皮 ， 雞皮放入鍋中煸出雞油；然后拿出雞皮，放入切好的雞腿肉翻炒；放入姜片、洋蔥粒翻炒均勻；再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂關(guān)火；將炒好的米飯放入電飯鍋內(nèi)；放入適量料酒、干香菇；放入鹽和胡椒粉調(diào)味；再倒入一碗半的雞湯 ， 用筷子攪拌均勻，插電煮飯即可 。
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