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雞翅怎么做好吃

2026-04-08 云知道知識經驗

紅燜雞翅的做法：
一、食材：
雞翅8個、油、鹽、老抽、料酒、花椒、蠔油、蔥、姜、蒜、糖、黑胡椒粉適量。
二、做法：
1、雞翅焯水洗凈備用；
2、蔥、姜、蒜切好備用；
3、炒鍋倒油，燒熱后放入花椒、蔥、姜、蒜，爆香；
4、放入雞翅翻炒一會，加入適量的料酒翻炒；
5、放入適量的老抽、鹽、蠔油翻炒，翻炒均勻后放入適量白糖；
6、加入適量水，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；
7、待湯汁收干，關火；
【雞翅怎么做好吃】8、盛盤，撒上適量的黑胡椒粉、蔥花即可。