主料：饅頭1個(gè)、雞蛋2個(gè)；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、花椒面少許 。
1、將饅頭切成片狀 ， 厚度適中 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)碗，打入兩個(gè)雞蛋，加入蔥花 ， 加入適量鹽 。
3、蛋液攪拌均勻，放入饅頭片，使饅頭片兩面均勻沾上蛋液 。
【雞蛋煎饅頭片的做法】4、熱鍋，放入適量油，熱后加入饅頭片，煎好即可出鍋 。
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