材料：面粉10g、雞蛋1個、食鹽、調(diào)和油 。
做法：
1、先把瘦肉剁成肉末；
2、蔥花切末；
3、把雞蛋打到碗里面；
4、放蔥花進去；
5、放鹽，攪拌均勻；
6、放面粉；
7、加一點水 ， 攪拌均勻；
8、熱鍋，熱油；
9、先關小火，慢慢倒下鍋；
10、一邊微黃 ， 就可翻面；
【雞蛋瘦肉餅怎么做如何做好吃】11、兩面都微黃即可 。
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