【雞蛋和絲瓜能同炒嗎】絲瓜和雞蛋能一起吃，可以做絲瓜炒雞蛋 ， 主料絲瓜500克、雞蛋150克，輔料油40克、鹽8克、蔥3克，做法如下：
絲瓜洗凈，削皮；將絲瓜切片；雞蛋打入碗中 ， 打散；鍋燒熱，倒適量的油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟后盛出；放絲瓜煸炒；加一點(diǎn)開水；熟后加攤好的雞蛋、鹽攪拌均勻即可 。
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