菠菜雞蛋煎餅多吃不會上火，具體做法步驟如下：
1、首先準(zhǔn)備好菠菜適量，生姜三片 。
2、然后把菠菜切碎，姜切末，煎餅里多切些姜末 。
3、接下來兩勺面粉，適量水調(diào)成面糊 ， 一匙鹽，適量花椒粉拌勻 。
4、鍋內(nèi)稍放底油，中小火，油微熱舀進3勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋 ， 讓餅圓潤 。
5、然后煎制正面凝固，底部微黃 。
【雞蛋怎么吃不上火】6、最后柴雞蛋一個稍打散 ， 雞蛋液倒到煎餅上，放胡蘿卜點綴，就完成了 。
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