【雞蛋怎么煎才好吃】
方法：
準(zhǔn)備好新鮮的雞蛋、平底不粘鍋、油、鹽備用 。開火，鍋國內(nèi)放入適量的油，三成熱時打入雞蛋 。等30秒鐘，雞蛋成型后 ， 轉(zhuǎn)為小火，慢慢的煎出金黃色 。加入少量的鹽，并將雞蛋分開，用鏟子翻一下，煎另一面 。在另一面也加上適量的鹽，目的是達(dá)到口味的均衡 。繼續(xù)小火煎1分鐘 。兩面金黃 ， 此時就可以關(guān)火、出鍋，享用美食了 。注意事項：
煎蛋時要用小火，切不可著急趕時間將雞蛋煎糊 。加鹽要均勻并且少量，主要突出雞蛋的香味，防止過咸 。
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