【雞肉抓飯?jiān)趺醋觥?/strong>主料：米、雞腿2只、胡蘿卜1個(gè)、洋蔥一個(gè)配料：孜然、鹽、油步驟 ：1、洋蔥、胡蘿卜切小片，雞肉剁塊用熱水焯一下備用 。2、油鍋加熱 ， 洋蔥、胡蘿卜、雞肉塊依次下鍋翻炒，半熟時(shí)加孜然、鹽調(diào)味 。可以適當(dāng)做味道重些，因?yàn)檫€要和米一起上鍋蒸 。3、半熟的菜倒入電壓力鍋內(nèi)膽，將淘好的米倒入鍋中，添入平時(shí)蒸米飯用量的水 。上鍋蒸三十分鐘 。4、蒸好，氣排完，開鍋后翻攪勻即可 。
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