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雞肉怎么做熱量低

2026-03-30 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

板栗燒雞
材料：雞肉、板栗、姜片、蔥段、蒜粒、醬油。
【雞肉怎么做熱量低】做法：1、板栗洗凈，在板栗殼上，切十字刀，放入淡鹽水中煮10分鐘；
2、剝掉板栗殼、板栗衣；
3、雞肉洗凈后，放入清水里，調(diào)入適量料酒，煮沸；
4、焯水后的雞肉，撈出，用流動清水沖洗干凈；
5、鍋里燒熱，倒入適量植物油燒熱；
6、放入雞肉翻炒變色；
7、放入姜片，蔥白，八角，香葉炒香；
8、加入醬油，蠔油；
9、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，收汁；
10、放入蔥綠，關(guān)火，裝盤即可。