【雞腿肉怎么燉好吃】
雞腿肉做法 。
主料：雞腿2只 。
配料：姜3片，蔥2根，醬油2湯匙，酒1湯匙，糖1茶匙 。
步驟 。
1、雞腿以叉子或竹簽戮刺 ， 加入調(diào)味腌1小時(shí) 。
2、雞腿置于盤上，高火加熱5分鐘，中途翻面 。
3、加熱至一半時(shí) ， 為防止尾端過度加熱，可以用鋁箔紙包裹尾 。
4、用竹簽穿刺，若流出油水 ， 即表示熟了 。
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