雞肉和芝麻能一起吃 。
原因：
1、雞肉膽固醇含量較高，芝麻中含有的不飽和脂肪酸正好是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強細胞膜透性、阻止心肌組織和動脈硬化等功能，與雞肉正好互補而非相克 。
2、雞肉所缺少的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,黑芝麻正好含有維生素A、維生素E等脂溶性維生素，可以部分補充雞肉所欠缺的營養(yǎng) 。
3、雞肉缺少多種礦物質(zhì)和微量元素 ， 而黑芝麻中含有大量鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)以及其他微量元素 ，所以二者結合正好在這方面又是良好的互補 。
【雞肉為什么不能和芝麻一起吃】4、雞肉蛋白質(zhì)和飽和脂肪含量高，微量元素含量少 ， 在體內(nèi)代謝物為酸性；黑芝麻是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物 。
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