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雞肉和木耳可以一起做嘛

2026-03-29 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

黑木耳香菇炒雞肉：
【雞肉和木耳可以一起做嘛】主料：雞肉400克、黑木耳400克、香菇200克
輔料：姜適量、蒜苗適量、辣椒適量、老抽適量、淀粉適量、料酒適量
步驟：
1、雞肉切小塊后用老抽、淀粉、料酒等腌制；
2、香菇洗凈切小片；
3、木耳泡好切成絲；
4、切好姜、蒜、辣椒；
5、鍋里熱油，下黑木耳；
6、中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋；
7、鍋里加少許油爆香姜蒜和辣椒；
8、加入腌好的雞肉，大火炒至干香；
9、雞肉熟后加入黑木耳翻炒均勻。