1、頭部不同，兩種蝦頭部的須不一樣，基圍蝦尾部比明蝦長(zhǎng)，明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深，偏向于深青色；
2、個(gè)頭不同，基圍蝦的殼較硬，有明顯的黃紅色條紋，個(gè)子偏??，跺{飛銜藪? ，明蝦個(gè)頭肥大，額頭上有刺；
3、口感不同，基圍蝦口感脆甜 ， 明蝦蝦肉組織發(fā)硬，口感不如基圍蝦，且無甜味；
【基圍蝦與明蝦怎樣辨別】4、生長(zhǎng)環(huán)境不同，基圍蝦是淡水育種 ， 海水圍基養(yǎng)殖，其得名原因是圍基養(yǎng)殖，基圍蝦形態(tài)像對(duì)蝦 ， 但它的殼比對(duì)蝦軟 ， 體形沒有對(duì)蝦大，一般如中指大小，且體肥殼薄 ， 肉質(zhì)爽口，而明蝦不是圍基養(yǎng)殖 。
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