土豆片炒午餐肉主料：土豆250克，午餐肉250克，西紅柿200克 。輔料：油適量，鹽適量，小蔥2根 ， 蒜2瓣 。
【土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉】土豆片炒午餐肉做法步驟如下：
將土豆刮皮后切為片狀，將午餐肉切片，西紅柿切瓣 ， 蒜切片，小蔥切段后備用；鍋中放油燒熱后先將午餐肉進行翻炒后盛出；鍋加入蒜與蔥炒香后盛出；鍋中放油燒熱后放入土豆片，翻炒后加水煮至土豆變熟；將汁水收干 ， 加入西紅柿炒至出水后放入已炒制完畢的午餐肉，加入鹽與其它調(diào)料后翻炒混合，即可出鍋 。
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