有麻辣土豆、醋溜土豆絲、排骨燉土豆、干鍋土豆絲、土豆泥、土豆燉牛肉等幾種做法 。
土豆燉牛肉的做法如下：
【土豆做菜有哪幾種做法】材料：牛肉 ， 土豆，食用油，姜片，生抽，紅酒 ， 鹽，雞精，干辣椒 ， 蔥花 。
做法：
1、牛肉切方塊，土豆洗凈去皮切塊 。
2、鍋中燒水 ， 水開后放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干 。
3、炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香 ， 再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時(shí)烹入生抽，少許紅酒提味 。
4、加入足量開水（沒過牛肉），放入干辣椒，燒開后撇去浮沫
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