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筒骨跟香菇一起燉可以嗎

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

材料：干香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。
做法：
1、將干香菇用溫水泡發(fā)，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質(zhì) 。
2、在鍋內(nèi)倒入冷水，倒入筒子骨，燒開去血沫。
3、將洗凈筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，放入、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸。
4、清洗香菇后，將香菇、蔥段、食鹽放入另一鍋內(nèi)，文火煨30分鐘后出鍋。
【筒骨跟香菇一起燉可以嗎】5、將煮好的香菇放入筒子骨鍋內(nèi)，再用文火煨20分鐘后出鍋。