【通草鯽魚湯怎么做下奶】1、主料是一條鮮鯽魚，配料是姜片，通草和精鹽；
2、將鯽魚去掉鱗，內(nèi)臟和腮，用清水洗凈后晾干去水；
3、鐵鍋洗凈 ， 燒熱加油，下鯽魚 ， 煎至兩面呈金黃色；
4、湯煲洗凈 ， 加入姜片，通草和煎好的鯽魚 ， 加水500毫升；
5、大火燒開八分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉四十分鐘，直至湯色發(fā)白時(shí)加入適量精鹽 ， 兩三分鐘后關(guān)火即可食用 。
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