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急求助肉燜豆角怎么做

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

材料：豇豆若干、瘦肉50克、油適量、鹽適量、大蒜4瓣、紅椒2個。
制作步驟：
1、準備食材；
2、豇豆洗凈切段，瘦肉切絲用淀粉生抽腌制，蒜切碎，紅椒切絲備用；
3、鍋里放平時炒菜三倍的油量，油溫7成熱，豇豆倒入鍋中過油；
4、將過油后的豇豆用油紙吸干油分；
5、鍋內(nèi)留少許底油，將蒜末爆香放入肉絲煸炒；
【急求助肉燜豆角怎么做】6、瘦肉炒香將豇豆倒入鍋中，加適量鹽和備用的紅椒，放適量的料酒燜兩分鐘；
7、出鍋即可。