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洋山藥腌制用醋嗎

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

洋山藥腌制時(shí)可以不放醋。
主料：洋山藥
調(diào)料：水適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、丁香適量、桂皮適量。
1、洋山藥洗凈，晾干水分。
2、所有調(diào)料加水煮開，再晾涼。
【洋山藥腌制用醋嗎】3、把晾好的洋山藥放在保鮮盒里。
4、把晾涼的調(diào)料水倒入保鮮盒。
5、先加一層保鮮膜。
6、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，腌制一個(gè)星期以上即可食用。