1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收 ， 是肝腎疾?。哪匝薌膊』頰叩牧己玫鞍字世叢?，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病 ， 慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用 。
【鯽魚酒的功效】2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用 。
3、鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用 ， 非常適合中老年人和病后虛弱者食用 。
4、適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫之人食用；適宜脾胃虛弱 ， 飲食不香之人食用 。
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