花家秘汁加拿大龍蝦，主料：加拿大龍蝦1只 。輔料：長壽果、馬天尼酒1瓶、紅石榴汁、干辣椒、鮮花椒、水、果粒 。制作方法：
1、把龍蝦洗凈改刀，龍蝦螯去殼待用，龍蝦肉改成小段腌制上漿 。；
【加拿大龍蝦怎么做給個家常的做法】2、將龍蝦頭尾焯水備用，龍蝦螯煨2-3分鐘，將香檳杯內(nèi)加入水果粒，將兩只煨好的龍蝦鰲并排立起后加入馬天尼酒；
3、鍋上火將龍蝦肉滑油，再將花椒、干辣椒、料頭下鍋煸香然后下入龍蝦肉調(diào)味，最后加入石榴汁和少許馬天尼酒煸炒 ， 出鍋時加入炸好的長壽果即可裝盤；
4、裝盤：用龍蝦頭尾打盤頭 ， 龍蝦肉放中間，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿點綴即可 。
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